| Websites in Mangiare e Bere |
- Arcigola Slow Food - Convivium di Mestre
Dedicato a chi ama il cibo, il vino e la convivialità. Contiene link per le altre Condotte e Convivium ed il programma delle serate e degli incontri.
 http://digilander.libero.it/slowfoodmestre/
- Asso Tartufi
Sul sito sono presentate le specialità del tartufo, le ricette e le escursioni nelle terre delle crete Senesi.
http://www.assotartufi.it/
- Associazione Cuochi Terre di Siena
Eventi dall'associazione, ricette ed informazioni sull'enogastronomia Toscana.
http://www.cuochiterredisiena.com/
- Buonissimo.org
Portale dedicato alla gastronomia mondiale con ricette, sagre, suggerimenti, consigli e rubriche settimanali.
http://www.buonissimo.org/
- ChocoClub
L'associazione raccoglie, in Italia, gli amatori cioccolato; è un ente no profit che si occupa dello sviluppo della cultura del cioccolato.
http://www.chococlub.com/
- Cioccolateria Vestri.
La storia, le leggende, le lavorazioni e le qualità del cioccolato.
http://www.cioccolateriavestri.com
- Conservatorio delle cucine mediterranee
Piatti e ricette della provincia di Genova raccolti in un database. Inoltre promozione e formazione sull'alimentazione nell'area del Mediterraneo.
http://ccm.provincia.genova.it/
- Cookaround
Propone sia cucina regionale che internazionale.
http://www.cookaround.com/
- Cous Cous
Dedicato al cous cous offre un elenco dei ristoranti italiani dove è servito, alcune ricette e notizie su eventi che lo vendono come protagonista.
http://www.couscous.it/
- Cucina In
Il portale per chi ama la buona tavola. Ricette, trucchi, consigli. Newsletter gratuita con ricetta o itinerari italiani. Forum e sondaggi.
http://www.cucinain.com
- Cucina italiana
Versione online della rinomata rivista. Portale relativo alla cucina e all'enologia. Servizi interattivi per chi si iscrive (gratuitamente).
http://www.cucinait.com
- Cybo
Ricette per antipasti, primi, secondi e dolci. Possibilita' di pubblicare la propria ricetta.
http://www.cybo.it/
- Dolci.it
La tradizione, le ricette, le aziende, le associazioni e le curiosità dal mondo delle dolcezze italiane.
http://www.dolci.it/
- Enotime Magazine Online
Magazine sul vino e sul cibo. Corsi di formazione professionale. Enotime é un'organizzazione di enologi che ha come scopo la diffusione della cultura e della conoscenza dei vini, dei distillati e dei cibi di qualità.
http://www.enotime.it/
- Gambero Rosso
Versione online del noto mensile. Con articoli, recensioni, segnalazioni, ricette e guide sul mangiare e sul bere, su ristoranti, enoteche, alberghi. Una fonte utilissima di informazioni ed indicazioni.
http://www.gamberorosso.it/
- Il Gelatiere Italiano
Versione online dell'omonima rivista.
http://www.ilgelatiereitaliano.it
- Il Pentolone
Portale di cucina italiana regionale ed estera con ricette divise per categoria e provenienza.
http://www.ilpentolone.com
- Il sito del riso
Panoramica sulla storia e le qualità del riso. Numerose ricette e consigli per cucinarlo al meglio.
http://www.riso.it/
- Il tartufo
Magazine online dedicato ai costosi funghi a forma di tubero. Offre consigli, news e indirizzi utili per conoscerlo, comprarlo e cucinarlo da intenditori.
http://www.truffel.com
- Italystore
Il portale, focalizzato su olio e vini, offre notizie storiche, consigli per la degustazione, articoli sulla salute, mappe di produzione ed informazioni riguardo le aziende.
http://www.italystore.com/
- Lazio di Qualita'
Portale dedicato a produttori e consumatori e tecnici di prodotti tipici. Si possono trovare annoverate tutte le sagre della zona.
http://www.laziodiqualita.it
- Naturalmente Italiano
Il portale dei prodotti tipici a denominazione d'origine. Presenta ricette, notizie, manifestazioni gastronomiche.
http://www.naturalmenteitaliano.com
- Officina del Gusto
Propone di valorizzare i prodotti tipici locali attraverso iniziative ed eventi culturali. Dei principali comuni della comunità montana del Cetona.
http://www.officinadelgusto.com
- Oliopepesale
Sito dell'Accademia Italiana della Cucina. Informazione, risorse e cultura gastronomica, guida ai ristoranti, monografia sulla cucina etnica (indiana, araba), a Milano.
http://www.oliopepesale.com/
- Organizzazione Nazionale Assaggiatori Olio di Oliva
Descrive le caratteristiche dell'olio d'oliva e presenta il calendario, con possibilità di iscrizione ai corsi.
http://www.oliveoil.org
- Pagine Golose
Guida completa di luoghi, caratteristiche e produttori dei principali prodotti tipici italiani suddivisi per regioni e provincie.
http://www.paginegolose.it
- Pastiera.it
Offre informazioni sulla ricetta, la storia e le origini della pastiera Napoletana.
http://www.pastiera.it
- Perbacco
Portale dove si possono trovare itinerari dei prodotti tipici italiani. Offre una newsletter con "il bollettino dei gustonauti".
http://www.perbacco.net
- Pizza Mondo
Offre informazioni sulla pizza. Si propone cone punto di riferimento e di comunicazione tra le realtà commerciali del settore.
http://www.pizzamondo.it
- Prodotti Tipici
Archivio dei prodotti tipici italiani, dei produttori, dei consorzi di tutela e garanzia, delle sagre ed eventi che celebrano le specialita' della tradizione enogastronomica italiana.
http://www.prodottitipici.com/
- Sapori dei Campi Flegrei
Portale dedicato all' archeogastronomia tipica flegrea.
http://www.saporideicampiflegrei.it
- Slow Food
Un movimento internazionale attivo in 35 paesi. E' un progetto culturale che propone una filosofia del piacere e un programma di educazione del gusto, di salvaguardia del patrimonio enogastronomico, di formazione del consumatore.
http://www.slowfood.it/
- Spaghetti Italiani
Portale di gastronomia con ricco database di ricette, elenco regionale di ristoranti, il magazine delle feste di piazza e delle sagre paesane.
http://www.spaghettitaliani.com
- SuperEva: Mangiar bene
Una guida del portale italiano al cibarsi con gusto e qualità.
http://guide.supereva.it/mangiar_bene/
- Taccuini storici
Informazioni, aneddoti, spunti gastronomici riferiti alla Toscana.
http://www.taccuinistorici.it
- Tartufi dell'Appennino
L'arte della ricerca del tartufo e consigli su come cucinarli.
http://xoomer.virgilio.it/gmuccine/index.htm
- Tea Time Club
Viaggio nel mondo del tè: storia, curiosità e bibliografia di questa meravigliosa bevanda. Indirizzi di negozi in Italia, Francia e Inghilterra.
http://www.teatime.it/
- Texmexfood
Dedicato alla cucina americana, messicana e tex-mex, con ricette, ristoranti, glossario e notizie.
http://www.texmexfood.net/lifestyle/lifestyle.asp
- The Italian Taste
Dedicato al buon gusto italiano dalla cucina con ricette inedite. Consigli sull'arte di ricevere gli ospiti con idee per apparecchiare la tavola e abbinamenti di vini e cibo.
http://www.theitaliantaste.com/index_ita.shtml
- Tortello Amaro di Castel Goffredo
[Mantova]Presentazione della ricetta, la storia e la festa del Tortello Amaro di Castel Goffredo. Elenco indirizzi dove e' possibile degustarlo.
http://www.tortelloamaro.it
- Umami: il Quinto Gusto
Umami è il gusto di un alimento derivante dalla presenza naturale o dall'aggiunta intenzionale, di composti come il Glutammato monosodico. Il sito contiene una breve spiegazione scientifica della parola Umami.
http://www.umami.it
- Viaggiesapori
Rivista dedicata al turismo enogastronomico, acquisti online di libri e prodotti regionali. Aree e forum riservati ad utenti registrati.
http://www.viaggiesapori.it/
- Vinit.net
La guida italiana per l'enogastronomia. Directory delle risorse su cibo e vino.
http://www.vinit.net/
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